Ev Yapımı LOKUM

dd

Ev Yapımı LOKUM

Malzemeler

1 paket sade krem şanti

7 kaşık irmik

3 su bardağı süt

6 kaşık şeker

2 yemek kaşığı nişasta

1 vanilya

1 su bardağı hindistan cevizi

Yapılışı

Sütü,şekeri,irmiği,vanilyayı ve nişastayı tencerede kaynayana kadar karıştırın. Soğuyana kadar arada bir karıştırın. Tamamen soğuduğunda buzdolabına koyun ve birgün bekletin. Ertesi gün dolaptan çıkarınca kremşantiyi toz olarak üzerine dökün ve tekrar yoğurun. Ceviz kadar parçalar koparın ve yuvarlayıp hindistancevizine batırın. Servis kabına dizdikten sonra tekrar buzdolabına koyun ve 5-6 saat kadar bekletin. Afiyet olsun.

not:  Püf noktası beklemesidir. Çünkü bekledikçe katılaşır ve daha da lokum kıvamına gelir.

1 Yorum

  • ahm3t

    Mayıs 04, 05 2013 03:06:12

    Harika görünüyor, yemede yanında yat türünden…

Bir yanıt bırak


7 + seven =