Türk mutfağının en eski ve en yaygın içeceği ayran yaz aylarının vazgeçilmez tercihi. Yörsan, Ege Bölgesin’de ayrı bir lezzet kazanan ‘yayık ayranı’nı Türkiye’nin dört bir köşesine taşımaya devam ediyor. % 100 doğal şartlarda üretilen Yörsan ayranlarda hiçbir koruyucu madde kullanılmıyor.
Sıcak yaz günlerinde serinleten, yorgunluğu gideren, doğal detoks içeçeği olan ayranın yararlarını saymakla bitmez. A, B12, D, B2 ve B6 vitaminleri içerdiği gibi protein deposu olan Yörsan Tam Yağlı Ayran, Yörsan Light Ayran, Yörsan Okul Ayranı ve Yörsan Yayık Ayran el değmeden üretiliyor ve hiçbir katkı maddesi içermiyor. Yörsan Susurluk Tesislerinde özenle üretilen ayran sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatır. Yörsan Ayran Enerji ve Besin Öğeleri Tablosuna göre 100 ml ürün Enerji (kcal) 37.2 (kj) 155.6 Protein: 2.2 g, Yağ :2 g ,Karbonhidrat :2.6 g değerlerine sahiptir.
İŞTE YÖRSAN FARKI:
Yörsan Ayranı, diğerlerinden ayıran lezzetinin sırrı; ayran olarak işlenecek süt tüm kalite kontrolleri yapıldıktan sonra, sütün temizlenmesi ve pastörizasyon işlemleri yapıldıktan sonra ayran üretimine alınmasıdır. Ayrana işlenecek sütte yağ ve kurumadde standardizasyonu yapılarak her mevsimde ve her gün aynı standartta ürün elde edilmesi sağlanıyor. Ayran üretimi yapılacak olan sütler evaparasyon(buharlaştırma) işlemine tabii tutularak içeriğindeki doğal suyun buharlaştırılması ile daha konsantre bir hale getirilmekte ve bu konsantre sütten ayran üretilmektedir.Bu sayede raf ömrü uzun ve raf ömrü boyunca kalite kriterlerini koruyabilen ürünler elde edilmektedir. Yörsan ürünlerinde hiçbir koruyucu madde kullanılmamakta olup %100 doğal olarak , hijyenik koşullarda gerçekleştirilen üretim,ürünün raf ömrü boyunca bozulmadan sağlam kalmasını sağlamaktadır.
